Verschiedene Pasten ( Rof ) zum füllen von Fisch

geschrieben von Daba Samake:
 

Rof mit Petersilie

        Petersilie
3    große Knoblauchzehen
6    große Piment
      Pfeffer
1/2 Maggiwürfel

Zubereitung:
Wer es nicht ganz so scharf mag, kann den Piment auch weglassen. Die Zutaten kleinhacken oder ( besser ) mit einem Mixer zerkleinern. Gut vermengen.
Seitlich schlitze in den Fisch schneiden, Rof tief ins Fleisch eindrücken. Es wird nicht der Bauch gefüllt.
 
 

Rof mit Kohl

2    Kohlblätter
3    große Knoblauchzehen
5    große Piment
      Pfeffer
1/2 Maggiwürfel

Zubereitung:
Siehe oben.
 
 

Rof mit Zwiebeln

1/2 Zwiebel
2    große Knoblauchzehen
3    große Piment
      Pfeffer
1/2 Maggiwürfel

Zubereitung:
Siehe oben.
 

 

Rof für Hähnchen, Schaf und Schwein

7     große Knoblauchzehen
       Pfeffer
1     Maggiwürfel

Zubereitung:
Siehe oben.
Schlitze ins Fleisch schneiden, Rof tief eindrücken